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Padaria escola será ampliada

Geral Comentários 02 de dezembro de 2010

Durante visita às instalações da Padaria Escola, que funciona em um prédio anexo ao Galpão Administrativo, na Vila Goiás, onde está sendo formada a primeira turma de padeiros, com 11 alunos, o Prefeito Antônio Gomide anunciou melhorias para aquela instituição que, hoje, fabrica em torno de três mil pães que são distribuídos para 44 entidades assistenciais do Município


Durante visita às instalações da Padaria Escola, que funciona em um prédio anexo ao Galpão Administrativo, na Vila Goiás, onde está sendo formada a primeira turma de padeiros, com 11 alunos, o Prefeito Antônio Gomide anunciou melhorias para aquela instituição que, hoje, fabrica em torno de três mil pães que são distribuídos para 44 entidades assistenciais do Município. No próximo dia 15, têm início mais duas turmas, cada qual com 10 alunos e a intenção é dobrar a produção para atender a todas as instituições filantrópicas, além de formar profissionais que poderão ser absorvidos pelo mercado de trabalho ou, então, montar o próprio negócio na região onde residam.
O Prefeito ressaltou que a Padaria Escola é um exemplo, mas que a Prefeitura tem outras ações, como os cursos de costura industrial no setor Paraíso e no Conjunto “Filostro Machado Carneiro”. “Queremos criar unidades de qualificação em diferentes regiões da cidade, para que as pessoas tenham a oportunidade de se qualificarem para o mercado ou ter uma renda própria”, enfatizou.
O curso de padeiro tem a duração de 80 horas e difere dos cursos de panificação caseira que a Secretaria Social desenvolveu ao longo do ano, atendendo a cerca de 200 pessoas para o trabalho autônomo. No curso de padeiro estão sendo formados profissionais habilitados para o mercado, para atender as demandas das padarias.

Autor(a): Claudius Brito

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